high190です。
東京農業大学が大学が造ったビールを初めて商品化したそうです。
- 東京農大が全国初の大学産ビール 販売を開始（出典：47NEWS 2010/12/15）
東京農大は１５日、オホーツクキャンパス（北海道網走市）の学生が原料のホップと大麦の栽培から手掛けたビール「祝」の販売を始めた。大学で造ったビールの商品化は全国で初としている。濃い黄金色で、苦味の効いたどっしりした味に仕上げた。３３０ミリリットル入りの瓶６本１セットが３１５０円で、５００セットの限定販売。
東京農大は国内の大学で唯一、ビールの試験醸造免許を持ち、１９９４年から研究用に少量を造っていた。網走市は大麦の生産が盛んで、学生たちが「ホップも栽培したら完全な地場産ビールができる」と２年前から、大量生産に取り組んだ。東京農大のベンチャー会社、東京農大バイオインダストリーの販売店や通信販売で買える。
このプロジェクトは東京農業大学のオホーツクキャンパスで実施されています。
記事中に「東京農大バイオインダストリー」の販売店や通信販売で購入可能とありますが、残念ながら好評のようで既に売り切れてしまったようです。残念ですがせっかくなので東京農大バイオインダストリーの紹介を。
「祝」のプレスリリースが出ていたのでこちらもあわせてご紹介。
- 収穫の喜びを伝えるビール祝 〜まるごと北海道オホーツク！（PDFファイル）
大学で生産している分、なかなか数量を確保できないのかもしれませんが、個人的にはぜひとも味わってみたいビールです。
