Clear Consideration(大学職員の教育分析)

大学職員が大学教育、高等教育政策について自身の視点で分析します

2010-10-14から1日間の記事一覧

兵庫県立大学環境人間学部がシカ肉の味を良くする技術を開発

high190です。 ちょっと前のニュースですが、なかなか興味深い取り組みだったので紹介したいと思います。 兵庫県立大学環境人間学部と同大学の自然・環境科学研究所が、シカの肉を良くする技術を開発したそうです。 シカ肉うまみアップ 食害深刻、活用に期待…